Rok 2018

Wydarzenia - Rok 2018

Wigilia barmańska 2017 - spotkanie 3 pokoleń barmanów

W imieniu Zarządu Okręgu Południe chciałbym serdecznie podziękować wszystkim koleżankom i kolegom którzy w dniu 19 .12.2017 przybyli do pięknej góralskiej chaty " Tatrzański Bór " aby podzielić się opłatkiem i pośpewać kolędy na tradycyjnej barmańskiej wigilii .Wigilia to szczególny dzień w naszej polskiej tradycji.

Czytaj więcej...

Portfolio konkursu Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018

PORTFOLIO  PRODUKTÓW  KTÓRE  ZAPEWNIA  ORGANIZATOR

Czytaj więcej...

Zasady konkursu Calvados Nouvelle Vogue Trophies 2018

Zasady rozgrywania konkursu:

Tematem przewodnim tegorocznej edycji są warzywa. Każda receptura musi zawierać jeden składnik warzywny (sok, mus, mudlerowane warzywo etc.)

Zioła oraz rośliny aromatyczne nie sa warzywami. (patrz Rules & Regulations)

Regulamin dopuszcza użycie 1 własnego składnika spoza listy produktów (również homemade) który zawodnik zabezpiecza we własnym zakresie.

Arkusze ocen stosowane w tegorocznych eliminacjach sa identyczne jak podczas finału we Francji i zostaną przedstawione uczestnikom podczas briefiengu przed konkursem.

Pozostałe zasady sędziowania zgodne z wytycznymi IBA.

Czytaj więcej...

Calvados Nouvelle 2018 - Zgłoszenia i regulamin

Ważna informacja:

Organizator informuje iż konkurs eliminacyjny będzie rozgrywany według uproszczonego formatu opisanego w oryginalnym regulaminie konkursu.

Szczegółowe zadania konkursowe zostana opisane i podane do wiadomości najpóżniej do dnia 12.01.2018 .

Czytaj więcej...

"Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018" - edycja polska 12.02.2018 - Kraków

Zarząd Główny Stowarzyszenia Polskich Barmanów ma przyjemność poinformować, iż tegoroczna edycja eliminacji międzynarodowego konkursu barmańskiego "Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018" odbędzie się w Krakowie w "Starej Zajezdni by de Silva" ul. Świętego Wawrzyńca 12.

Czytaj więcej...